ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಬೆಂಗಳೂರಿನ ದಕ್ಷಿಣ ರುಚಿ ಹೋಟೆಲ್ ಅಡುಗೆ ಮನೆಗೆ ತಾಳ ಜಡಿದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆ

ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಬಂದ ದೂರುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕರ್ನಾಟಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ನಿಯಂತ್ರಣ ಇಲಾಖೆ (ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಡಿಎ) ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಬೆಂಗಳೂರಿನ ರೇಸ್ ಕೋರ್ಸ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ‘ದಕ್ಷಿಣ ರುಚಿ’ ಹೋಟೆಲ್ ಮೇಲೆ ದಿಢೀರ್ ದಾಳಿ ನಡೆಸಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 9, 2026 ರಂದು ನಡೆದ ಈ ಪರಿಶೀಲನೆ ವೇಳೆ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಚ್ಛ ವಾತಾವರಣ, ನಿಯಮಬಾಹಿರವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಹಾಗೂ ತಪ್ಪು ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರ್‌ಗಳು ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ ಹಾಗೂ ಸಗಟು ಆಹಾರ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಂದ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾಯ್ದೆಯಡಿ ಇಲಾಖೆಯ ಮುಂದಿನ ಪರಿಶೀಲನೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿ ಸಿಗುವವರೆಗೂ ಹೋಟೆಲ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಂತಿಲ್ಲ. ರಾಜ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವ ಯು.ಟಿ. ಖಾದರ್ ಅವರ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಕರ್ನಾಟಕದಾದ್ಯಂತ ತಾರಾ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಉಗ್ರಾಣಗಳ ಮೇಲೆ ಬೃಹತ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದು, ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಿತದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.