ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮ: ಕಾಲಾವಧಿ ಮುಗಿದ ಪದಾರ್ಥ ಹಾಗೂ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಕೊರತೆ, ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಚೇರ್ಮನ್ಸ್ ಕ್ಲಬ್ ಅಡುಗೆಮನೆ ಸೀಲ್

ಹೋಟೆಲ್ ಹಾಗೂ ಮನರಂಜನಾ ಕ್ಲಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಿರುವ ಕರ್ನಾಟಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ನಿಯಂತ್ರಣ ಇಲಾಖೆಯು, ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಸಹಕಾರನಗರದ (ಡಾಲರ್ಸ್ ಕಾಲೋನಿ) ಪ್ರಸಿದ್ಧ 'ಚೇರ್ಮನ್ಸ್ ಕ್ಲಬ್' ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 3, 2026 ರಂದು ಸೀಲ್ ಮಾಡಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಕಲ್ಯಾಣ ಸಚಿವ ಯು.ಟಿ. ಖಾದರ್ ನೀಡಿದ ಸೂಚನೆಯಂತೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾಯ್ದೆ 2006 ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಠಾತ್ ದಾಳಿ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಲಾಗಿದ್ದ 40 ಕೆಜಿ ಕಾಲಾವಧಿ ಮುಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಜಪ್ತಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಐ ಕಡ್ಡಾಯ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ್ದ 5 ಕೆಜಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಹಾಗೂ 2 ಕೆಜಿ ಶಾಜೀರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ದಾಸ್ತಾನು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಅಸ್ವಚ್ಛ ವಾತಾವರಣ, ನಿಷೇಧಿತ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆ ಹಾಗೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟಿದ್ದ ಗಂಭೀರ ಲೋಪಗಳನ್ನು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಿತದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಕ್ಲಬ್‌ನ ಅಡುಗೆಮನೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣದಿಂದ ಜಾರಿಗೆ ಬರುವಂತೆ ಬಂದ್ ಮಾಡಿಸಲಾಗಿದೆ.